132 offres actives à Paris et dans son département, 57 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 18 septembre 2026, 132 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Paris et dans son département, publiées par 57 employeurs ; elles représentent 10 % des 1 360 offres du territoire. 31 offres sont arrivées cette semaine contre 12 la semaine précédente (tendance en hausse) et 74 sur trente jours. Contrats : 64 en apprentissage, 10 en professionnalisation. 11 % des annonces affichent un salaire ; 63 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
63 offres « Débutant accepté » · 24 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 9 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 8 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 2 offres « Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) ».
Offres publiées par semaine : 27/07 : 6 · 03/08 : 11 · 10/08 : 4 · 17/08 : 20 · 24/08 : 4 · 31/08 : 31 · 07/09 : 8 · 14/09 : 30.
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Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Paris et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : paris-alternance.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Paris, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Paris. Métiers du territoire : commercial · chargé de communication · chargé de marketing · cuisinier · vendeur · assistant de gestion · développeur · coiffeur.
132 offres actives à Paris et dans son département au 18 septembre 2026, soit 10 % des 1 360 offres du territoire, chez 57 employeurs.
31 nouvelles offres cette semaine contre 12 la semaine précédente : tendance en hausse. 74 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Manager Restauration (18), Serveur / Serveuse (13), Aide De Cuisine (10), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant (7), Assistant / Assistante Manager En Restauration (5). Niveau demandé : Débutant accepté (63), CAP, BEP (Infrabac) (24), BTS, DEUST (Bac+2) (9).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Paris et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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